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BIOSSÍNTESEBIOSSÍNTESEEmenta:
Introdução conceitual e histórica. Processos metabólicos primários: fotossíntese e metabolismo dos açúcares. Processos metabólicos secundários. As vias metabólicas do acetato, mevalonato e xiquimato. Biossíntese mista. Tópicos especiais. 1. Metabolismo Primário e Biossíntese de Policetídeos: Fotossíntese. Metabolismo primário. Encadeamento de unidades de acetato/biossíntese de ácidos graxos. Aromatização de policetídeos. 2. Biossíntese de Terpenos: Introdução à classe dos terpenos. Biossíntese do ácido mevalônico e as unidades isoprênicas ativas. Biossíntese do ácido mevalônico e as unidades isoprênicas ativas. Biossíntese dos Monoterpenos; Sesquiterpenos; Diterpenos; Seterpenos; Esqualeno; Triterpenos. Modificações secundárias de triterpenos. Biossíntese de Esteróides e de Carotenos. Seminário (comum aos blocos 1 e 2). 3. Biossíntese do Ácido Xiquímico e de seus derivados: Introdução: Compostos aromáticos de plantas e microorganismos (via policetídeos e via ácido xiquímico). Ácido xiquímico: histórico e biossíntese (DAHP sintetase, 3-desidroquinato sintetase, 3-desidroquinase, utilização da via quinato, xiquimato sintetase, EPSP sintetase, corismato sintetase, corismato mutase). Fenilalanina, Tirosina e Ácidos cinâmicos. Ácido clorogênico e outros derivados do ácido quínico. Compostos da classe C6-C1. Benzaldeído e derivados do álcool benzílico. Fenóis simples e ácidos fenólicos. Compostos da classe c6-c2. Compostos da classe C6-C3: Fenilpropanóides (fenilalanina amonia liase). Lignanas. Extensão da unidade fenilpropanóide C6-C3 (C2)n: Pironas, Estilbenos e Cumarinas; Flavonóides (chalconas, flavanonas, flavonóis, antocianidinas e flavonóides relacionados; glicosilações, flavonóides sulfatados); Isoflavoídes, Pterocarpanos, Rotenóides, Cumestanos. Taninos catéquicos e gálicos. Outros metabólitos com origem biossintética no ácido xiquímico: diaril-heptanóides, fenilfenalenonas, derivados bromados da tirosina e betalaínas. Seminário do Bloco 3. 4. Biossíntese de Alcalóides: Introdução: Definição de alcalóides, vias metabólicas que levam aos alcalóides, ocorrência e distribuição no Reino Vegetal e localização nos tecidos vegetais, constantes de equilíbrio e basicidade, caracterização química, métodos de extração, aspectos ecológicos, farmacológicos e toxicológicos. Derivados Nitrogenados Não Alcaloídicos: Glicsídeos Cianogênicos, Glucosinolatos. Aminas Simples. Alcalóides Aromáticos: Derivados de Tirosina, Fenilalanina, DOPA, Triptofano, Ácido Antranílicos e Ácido Nicotínico. Alcalóides Alifáticos: Derivados de Lisina, Ornitina, Histidina. Metil-xantinas. Alcalóides Terpênicos: Diterpênicos, Triterpênicos, Esteroídicos. Seminário do Bloco 4.
 
Bibliografia:
1. Luckner, M., Secondary Metabolism in Microorganisms, Plants and Animals, 3a. ed., Springer, Nova York, 1990.
2. Torsell, KBG, Natural Product Chemistry - A mechanistic and biosynthetic approach to secondary metabolism; John Wiley & Sons, New York, 1989
3. Dewick, P. M., Medicinal Natural Products: A biosynthetic approach, 2a. Ed., Wiley-VCH, Weinheim-Berlim, 2001.
4. REVISÕES: Natural Product Report (NPR)
5. ARTIGOS CIENTÍFICOS: Revistas especializadas da área. |
PNN701 |
90h |
06 |
| CROMATOGRAFIA CONTRACORRENTE E SUAS APLICAÇÕES NA QUÍMICA DE PRODUTOS NATURAIS |
PNN-818 |
45h |
3 |
| CROMATOGRAFIA LÍQUIDA PREPARATIVA SOB PRESSÃO |
PNN-824 |
30h |
2 |
| DICROÍSMO CIRCULAR |
PNN-848 |
30h |
2 |
| ELUCIDAÇÃO ESTRUTURAL DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS |
PNN-724 |
30h |
2 |
| ESPECTROMETRIA DE MASSAS COMO FERRAMENTA PARA O ESTUDO DA METABOLÔMICA DE PLANTAS |
PNN-849 |
30h |
2 |
| ESTÁGIO DOCENTE 1 (MESTRADO) |
PNN-721 |
30h |
2 |
| ESTÁGIO DOCENTE 1 (DOUTORADO) |
PNN-835 |
30h |
2 |
| ESTÁGIO DOCENTE 2 (DOUTORADO) |
PNN-831 |
30h |
2 |
| ESTRATÉGIAS DE ESTUDO DE BIOSSÍNTESE DE PRODUTOS NATURAIS |
PNN-840 |
30h |
2 |
| ESTRATÉGIAS PARA IDENTIFICAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS NATURAIS BIOATIVAS |
PNN-825 |
30h |
2 |
| ESTUDO DE FRAGMENTAÇÃO DE ALCALÓIDES |
PNN-841 |
30h |
2 |
| FUNDAMENTOS DA ESPECTROMETRIA DE MASSAS |
PNN-723 |
30h |
2 |
| FUNDAMENTOS DA RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR |
PNN-722 |
30h |
2 |
| FUNDAMENTOS DE MODELAGEM MOLECULAR |
PNN-838 |
30h |
2 |
| INTRODUÇÃO À BIOSSÍNTESE DO METABOLISMO PRIMÁRIO |
PNN-834 |
30h |
2 |
| INTRODUÇÃO À QUÍMICA HETEROCÍCLICA |
PNN-826 |
45h |
3 |
| ISOLAMENTO E PURIFICAÇÃO DE PRODUTOS NATURAIS |
PNN-702 |
30h |
2 |
| MÉTODOS INSTRUMENTENTAIS EM RMN-I |
PNN-836 |
60h |
4 |
| ORBITAIS MOLECULARES EM QUÍMICA E BIOQUÍMICA |
PNN-847 |
30h |
2 |
| PESQUISA DE DISSERTAÇÃO (MESTRADO) |
PNN-708 |
|
|
| PESQUISA DE TESE (DOUTORADO) |
PNN-808 |
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|
| QUÍMICA ORGÂNICA FUNDAMENTAL |
PNN-725 |
45h |
3 |
| SEMINÁRIOS DIDÁTICOS E DE PESQUISA (DOUTORADO) |
PNN-811 |
30h |
2 |
| SEMINÁRIOS DIDÁTICOS E DE PESQUISA (MESTRADO) |
PNN-711 |
30h |
2 |
| SÍNTESE ESTEREOSSELETIVA |
PNN-805 |
45 |
3 |
| SÍNTESE ORGÂNICA |
PNN-842 |
60h |
4 |
| SUBSTÂNCIAS VOLÁTEIS DE PLANTAS |
PNN-711 |
30h |
2 |
| TÓPICOS EM QUIMIOMETRIA I – ANÁLISE MULTIVARIADA DE DADOS |
PNN-843 |
15h |
1 |
| TÓPICOS ESPECIAIS AVANÇADOS EM FÍSICO-QUÍMICA |
PNN-851 |
90h |
6 |
| TÓPICOS ESPECIAIS AVANÇADOS EM QUÍMICA ANALÍTICA |
PNN-852 |
90h |
6 |
| TÓPICOS ESPECIAIS AVANÇADOS EM QUÍMICA ORGÂNICA |
PNN-817 |
90h |
6 |
| TÓPICOS ESPECIAIS EM CATÁLISE ORGÂNICA I |
PNN-839 |
15h |
1 |
| TÓPICOS ESPECIAIS EM CROMATOGRAFIA |
PNN-712 |
30h |
2 |
| TÓPICOS ESPECIAIS EM ESPECTROMETRIA |
PNN-812 |
30h |
2 |
| TÓPICOS ESPECIAIS EM FENÓLICOS DE ORIGEM NATURAL |
PNN-844 |
30h |
2 |
| TÓPICOS ESPECIAIS EM SÍNTESE ORGÂNICA |
PNN-850 |
15h |
1 |
| TÓPICOS ESPECIAIS: ABORDAGENS PARA A PRODUÇÃO DE BIOMOLÉCULAS |
PNN-846 |
30h |
2 |
| TÓPICOS ESPECIAIS: INTRODUÇÃO AS CIÊNCIAS ÔMICAS |
PNN-845 |
30h |
2 |
